Vrysika, Evros
Samythos es una empresa que produce superalimentos griegos caseros.
Establecida en Alexandroupoli y con su línea de producción en Vrysika, Evros, Samythos fabrica tahini utilizando una mezcla de métodos tradicionales e innovadores. Utilizan la variedad de semillas de sésamo Evros y crece exclusivamente en las tierras de cultivo ecológicas y montañosas de Samythos, que se encuentra dentro de la región Natura, una de las regiones de la Red Ecológica Europea que alberga especies de flora y fauna raras y amenazadas.
Bajo estricta supervisión y mediante la combinación de una baja producción y un microclima montañoso, producen semillas de sésamo ecológicas certificadas con las más altas características de calidad (aceites esenciales, vitaminas, minerales y enzimas).
Cosechan, clasifican, lavan y secan las semillas a mano para minimizar el riesgo de dañar la semilla, lo que comprometería su calidad.
Samythos es una empresa certificada por su producción ecológica de semillas de sésamo y tahini y ha obtenido la certificación ISO 22000.
Es la única empresa en este campo con el etiquetado libre de aflatoxinas, salmonela y gluten en todos sus productos, gracias a sus estrictos controles en todas las etapas de producción.
