Askada Farm – Mermelada de higo ecológico 250gr
250 gr│ 12 ud/caja
Una deliciosa mermelada natural elaborada con los 88% de excelentes higos ecológicos de Kymi.
Con un sabor rico, profundamente afrutado y complejo, con notas de caramelo y miel.
Ingredientes: Higos secados al sol (88%)*, rapadura (azúcar de caña sin refinar)*, zumo de limón*, ralladura de limón*.
*Producto de agricultura ecológica
Una deliciosa mermelada natural elaborada con los mejores ingredientes, ya que el 88% está compuesta por excelentes higos ecológicos de Kymi.
Con un sabor rico, profundamente afrutado y complejo, con notas de caramelo y miel. Con una textura espesa y untuosa, y notas ocultas de limón gracias a los pequeños trozos de ralladura de limón ecológico.
Hecha con solo 3 ingredientes: higos secados al sol*, rapadura (azúcar de caña sin refinar)*, zumo de limón*, ralladura de limón*.
*Producto de agricultura ecológica
Premios:
1 estrella en Great Taste Awards 2017
Sin gluten, sin colorantes artificiales, sin pectina, sin conservantes, vegano.
Vida útil:24 meses
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g: Valor energético 1210 kJ / 285 Kcal, Grasas <0.5g, Grasas saturadas <0.1g, Carbohidratos 69g, Azúcares 49g, Fibras dietéticas 9.4g, Proteínas 1.5g, Sodio 0.35mg, Calcio 0.14g
ASKADA FARM es una finca de 700 árboles dedicada al cultivo ecológico y comprometida a ofrecer el sabor único de esta variedad especial de higos. Sus fundadores, Evangelia Mytala y Stathis Miliotis, siguen el proceso tradicional de deshidratación, utilizado en Kymi desde hace siglos.
‘Askada’ deriva de la palabra del griego antiguo “ischada” que significa higo. Hoy en día, en el dialecto local de Kymi, es el producto resultante de la unión de dos higos cortados y secados al sol.
Los higos DOP de Kymi son unos higos de pulpa blanca y piel muy fina y verde, por esta razón no se comercializan frescos al ser muy sensibles y perecederos en el transporte y almacenamiento.
Estos higos complementan la lista de los cinco primeros productos griegos reconocidos internacionalmente como DOP
Muy cerca de la higuera se encuentra la fábrica, con una unidad productiva integrada, responsable de la ejecución de todas las operaciones, desde la recolección de los higos hasta su procesamiento, secado y estandarización.
Elaboran productos sin ningún tipo de conservantes, libre de químicos y saborizantes artificiales.
Reconocidos como Great Taste Producer, después de haber sido galardonados durante seis años consecutivos con la estrella de Great Taste.
