Monogram – Mezcla de AOVE Premium Ecológico 500ml
500 ml│ 6 ud/caja
Una excepcional mezcla de dos variedades autóctonas de olivas griegas: Athinoliá de Monemvasia y Koroneiki de Kalamata, Peloponeso. Juntas se complementan perfectamente, realzando las mejores cualidades de cada una.
Nada representa mejor la rica historia y el sabor singular del aceite de oliva griego que la mezcla de aceite de oliva virgen extra ecológico premium de Monogram. De dos excepcionales variedades de aceitunas griegas: Athinoliá de Monemvasia y Koroneiki de Kalamata, Peloponeso. Juntas se complementan a la perfección, potenciando las mejores cualidades de cada una.
Las aceitunas ecológicas seleccionadas se prensan poco tiempo después de la cosecha para producir un aceite de oliva apreciado por sus cualidades de sabor, frescura, baja acidez y beneficios para la salud.
Esta mezcla característica está dotada de un color verde dorado brillante y vivo, una textura aterciopelada y un sabor afrutado intenso y robusto. En nariz, el olor se abre con fuertes aromas de almendras frescas y hojas verdes. En boca conviven en perfecta armonía sensaciones amargas y picantes, ofreciendo una sensación rica.
La cosecha temprana contribuye a una mayor concentración de polifenoles antioxidantes que son ampliamente elogiados por su valor antienvejecimiento y antiinflamatorio.
Contiene un extraordinario contenido de antioxidantes/fenol que lo convierte en un antagonista natural del cáncer y las enfermedades cardíacas, pero es una delicia gourmet.
Reconocido entre los mejores aceites de oliva del mundo.
Vida útil: 18 meses
MONOGRAM es una empresa familiar fundada en 2018. Es la tercera generación de productores de aceitunas en Kalamata, Peloponeso, hogar de las mundialmente famosas aceitunas Kalamata.
Sus olivares familiares, con árboles de hasta 100 años, se benefician del microclima único de esta región. La fresca brisa marina del mar Jónico, los inviernos suaves, la morfología del suelo y el estrecho seguimiento por parte de su experto equipo científico juegan un papel crucial para garantizar la producción de excepcionales cosechas de altísima calidad, aroma y sabor.
Producen aceite de oliva tanto tradicional como ecológico de la variedad Koroneiki, la reina de los de olivo griegos, así como monovarietales de excepcional calidad de Laconia, Lesbos y Tracia.
Evitan la recolección tardía, así se aseguran de que sus productos mantienen todas sus características organolépticas complejas, como color, fragancia y fluidez. Transportan los frutos de aceituna a la almazara inmediatamente después de la cosecha, para prensarlas en frío en menos de 30 minutos.
Como resultado, producen aceite de oliva virgen extra nutritivo y de gran sabor, con una elevada cantidad de polifenoles y sustancias con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Utilizan prácticas agrícolas de acuerdo con estándares internacionales y prácticas agrícolas sostenibles.
- Se presenta en una impresionante botella de vidrio de 500 ml, bellamente empaquetada en un envase ecológico de color azul real.
Galardonado internacionalmente tanto por su perfil de sabor (organoléptico) superior como por su alto contenido fenólico.
Premio a la afirmación de salud “Los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección de los lípidos en sangre frente al estrés oxidativo. Según el Reglamento UE 432/2012 el efecto beneficioso se obtiene con un consumo diario de 20g (1,5 cucharada) de “Monogram - Mezcla de AOVE Premium Ecológico”.
Galardonado con el premio de oro como uno de los "aceites de oliva virgen extra con alto contenido fenólico" del mundo del World Olive Center for Health.
